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尋味台灣|端午飄香'粽'是情



“ 端午臨中夏 , 時清日復長

一年端午季

兒時的味道瞬間襲上心頭

媽媽包的粽子

淡淡的艾草清香

那些美好的記憶

就像在某個不經意的時刻

悄然打開




中國的節日都以獨屬於自己的味道

端午也不例外

各色各樣的粽子

在臨近端午湧現出來




端午,對於台灣人而言

這是一個僅次於春節的節日

這一天

台灣人同大陸一樣會賽龍舟

掛艾草、喝雄黃酒

也有不一樣的取午時水、

立雞蛋、吃茄子等習俗



我想兩岸之間最少不了的

莫過於“粽子”

台灣也好,大陸也罷

端午一到粽子總是備受喜愛

有相思情,不忘是鄉愁


各類不同口味的粽子

琳瑯滿目

其中你一定不能錯過台灣肉粽

不要以為台灣的肉粽

口味與你從前吃過的差不多

不不不

真正的台灣肉粽

口感一定讓你回味無窮



傳統的台灣肉粽

最大的特點就是

從前的台灣肉粽都是

阿伯堆著幾個保溫箱的三輪車

沿街叫賣“燒肉粽、燒肉粽...”

隱隱會傳來粽葉清香、

米香、肉香

香味傳遍整條街道小巷



和大多數粽子不一樣

台灣肉粽遵循傳統古作工藝真實的台式料

精選八味珍味食材藏一粽

口感紮實酥香


台灣燒肉粽

精選上等優質五花肉

在經過特殊醬料醃製

使燒肉酥香可口

在搭配沙酥流油的鹹蛋黃

和板栗、香菇、花生、蝦米、紅蒜頭

以台灣獨特的長粒糯米裹和

八種珍貴食材融匯其中

每一口都挑動著味蕾


台灣肉粽的獨特

還不能忽視了包裹的台灣粽葉

特有的台灣粽葉

更好的將食材的香味包裹起來

粽葉的清香融入於肉粽

每一口都是來自台灣特有的味道


台灣阿洋師粽子

如今正遵循著台灣燒肉粽的要求

手工傳承這味台灣風味

製成地道的台灣肉粽

讓每一口都感受到記憶中的台味


粽香情濃

粽子在端午這天

不僅是一種美食,更是一種記憶

端午來一份台灣肉粽

每一口都是台灣的味道

台灣阿洋師粽子

只要簡單加熱,隨時享受台灣美食



粽子,在每個國人心中

絕不僅僅是一道簡單的美食

更多的是一種情感的寄託

今年端午

不妨把這份來自寶島台灣

特別心意送給親友

不用過多言語,情感自然能體會